Onsdag 30. september samlet vi folk fra offentlig sektor, næringsliv og lokalt matmiljø på Vingtor for Bærekraftsdagen 2026. Temaet i år var beredskap.
Hvert år bruker vi en dag på å sette et tema som henger sammen med bærekraft og med det vi står for som hus. I år valgte vi beredskap. Det var både fordi temaet er aktuelt akkurat nå, og fordi det er nært knyttet til bærekraft og til fellesskapet vi prøver å bygge her hos oss. Bærekraft er en del av Vingtors DNA, fra maten vi serverer til lokalene og møblene vi har valgt, og Bærekraftsdagen er stedet der vi løfter det fram og inviterer andre med.
Først ut var Statsforvalteren i Rogaland, som snakket om statens rolle i beredskapsarbeidet. Deretter tok NHO over og tok for seg næringslivets rolle i krise og krig. Certifer Solutions avsluttet første økt med beredskap i mobilitetssektoren, før Klimapartnere Rogaland ledet spørsmålsrunden og ga rom for det publikum lurte på.
Etter en kort pause var det ByAuk sin tur, med matberedskap og fellesskapsbygging. Det er et tema vi tenker mye på, siden mat også er det som samler folk hos oss hver dag. Å stå rustet handler ikke bare om planer og rutiner. Det handler også om å vite hvem som lager maten, hvem som dyrker den og hvem man ringer til når noe skjer.
Vi tror at beredskap i praksis ofte kommer an på relasjoner som er bygd lenge før krisen, og det var de relasjonene vi ville gi folk en anledning til å bygge mellom innleggene. Det er nettopp dette vi vil legge til rette for på Vingtor, et sted der folk fra ulike selskaper og fagfelt deler bord og hverdag. En dag som denne er den samme tanken satt i system.
Dagen endte med mat og mingling til klokken 17.00. Matboden Rogaland stod for serveringen med råvarer fra Ullandhaug andelsgård, servert i skåler av palmeblad. Det er fint å kunne vise fram god og lokal mat som passer inn i dagens tema.
Takk til alle som kom, og til alle som bidro på scenen og bak kulissene. En stor takk til samarbeidspartnerne ByAuk, Statsforvalteren i Rogaland, NHO, Certifer Solutions og Klimapartnere Rogaland
